Redução de desperdício na operação
Capacitação e qualificação para açougues
Oferecemos soluções completas em consultoria e treinamento para açougues, com foco em melhorar a eficiência operacional, aumentar as vendas e fortalecer o relacionamento com o consumidor.
O Programa Açougue + MBRF nasceu em 2018 com o objetivo de apoiar a evolução da operação de açougues no varejo, promovendo ganhos consistentes em performance operacional, experiência do cliente e visibilidade dentro das lojas.
A iniciativa oferece capacitação prática e estratégica para equipes de açougue, aplicando metodologias e boas práticas que elevam a produtividade e a padronização dos processos.
Atuamos com uma abordagem de gestão 360°, contemplando toda a operação de carnes in natura, garantindo maior eficiência, redução de desperdícios e melhores resultados.
Com a aplicação de treinamentos contínuos e gestão compartilhada, contribuímos diretamente para a evolução dos indicadores de desempenho do negócio.
Resultados que o seu açougue pode alcançar
Aumento da produtividade da equipe
Melhoria na exposição e giro dos produtos
Padronização de processos e cortes
Evolução da experiência do consumidor no ponto de venda
Nossas soluções para açougues
Treinamento e formação de equipes
Capacitação prática em manipulação, corte e exposição de carnes bovinas, suínas e de aves, com foco em produtividade, padronização e melhor aproveitamento dos produtos.
Atuação operacional no ponto de venda
Apoio completo na gestão da operação do açougue, incluindo processos, layout, exposição e desenvolvimento da equipe.
Implantação em loja
Reestruturação da operação de açougue, com revisão do sortimento, layout e experiência de compra, aumentando a atratividade e as vendas.
Fale com nossos especialistas em açougue
Entre em contato para entender como podemos ajudar a evoluir a operação do seu açougue:
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Horário de atendimento
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Segunda a quinta: das 08h às 18h
Sexta: das 08h às 17h
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