MBRFは、動物福祉に関する先進的な取り組みを推進し、サプライチェーン全体を通じて、より高い水準の実現に向けた活動を一体的に展開しています。当社は、国際的に認知された原則に基づき、さまざまな施策やプロセスを推進しています。
当社の動物福祉への取り組みは、世界的な動物福祉の指標として知られる英国の独立機関であるFarm Animal Welfare Council(FAWC)が提唱した「5つの自由」を基本理念としています。また、動物の生理的状態や行動、精神状態を包括的に評価する「5つのドメイン(栄養、飼養環境、健康、行動的相互作用、精神状態)」の考え方も取り入れています。この概念は、1979年にFAWCが策定した「5つの自由」を発展させたものです。
これらのドメインは、MBRFの方針およびモニタリング体制に組み込まれており、継続的な改善、責任の共有、そして倫理的な取り組みの強化を通じて、サプライチェーン全体における動物福祉の向上を支えています。
栄養
栄養バランスに配慮した飼料を適切に摂取できる環境を整え、動物にとって良好な飼養体験を提供します。
健康
健全な成育を支える適切な管理を通じて、動物の健康と活力の維持に努めます。
飼養環境
快適性と安全性に配慮した飼養環境を整備し、動物が安心して過ごせる条件を確保します。
精神状態
快適さや興味、安心感を重視するとともに、苦痛やストレスなどの負の体験を低減する取り組みを行っています。
行動
動物本来の行動を発揮できる多様な活動機会を提供し、豊かな飼養環境の実現を目指します。

詳細な取り組み内容および実績については、「動物福祉レポート」をご覧ください。
また、当社の動物福祉に関する基本方針については、「グローバル動物福祉ポリシー」をご参照ください。
ハイライト
・動物福祉に関する国際基準に基づく監査を、全ての食肉処理施設で実施
・インテグレーションシステムにおいて飼育される鶏の100%をケージフリーで飼養
・当社事業で使用する鶏卵の100%において、ケージフリーで飼養された採卵鶏由来の卵を使用
NAMIおよびNCCの監査プロトコルに基づく監査
当社の各事業所では、NAMIおよびNCCのプロトコルに基づく第三者監査に加え、お客様独自の基準を含む各種動物福祉監査を受審しています。
これらの監査結果は、動物福祉に関する継続的な取り組みと、業界における先進的な飼養管理手法の実践に向けた当社の姿勢を示すものです。
アニマルウェルフェアに
関するマネジメント体制
当社は、すべての食肉処理・加工拠点の運営において、アニマルウェルフェアの推進を重要な経営課題の一つとして位置付け、以下の3つの基本方針に基づき取り組みを進めています。
また、アニマルウェルフェアに関する方針や施策の策定・運用にあたっては、バリューチェーンの主要な構成要素である農場、輸送、および生産拠点の各段階を対象とし、一貫した管理体制の構築を推進しています。
アニマルウェルフェア・
アンバサダープログラム
(養鶏・養豚事業)
当社は2024年、各事業所におけるアニマルウェルフェアへの理解促進と実践力の向上を目的として、「アニマルウェルフェア・アンバサダープログラム」を開始しました。本プログラムは、人材の育成と意識向上を図るとともに、各拠点における推進責任者(フォーカルポイント)の設置を通じて、アニマルウェルフェア文化のさらなる定着を目指すものです。アンバサダーは、それぞれの生産工程においてアニマルウェルフェアに関する取り組みを推進・発信する役割を担っています。具体的には、関連する活動の推進、組織文化の醸成、優良事例の創出および共有、従業員の意識向上と参画促進、さらには最新の知見や技術動向の把握・展開などに取り組んでいます。2024年には第1回アンバサダー会議を開催し、約30名のアンバサダーが参加しました。会議では、優良事例の共有や課題・改善機会に関する意見交換を行うとともに、アニマルウェルフェアを重視する企業文化のさらなる強化に向けた議論を実施しました。
アニマルウェルフェア
専門人材
当社は、2004年にテンプル・グランディン博士が初めて当社の事業所を訪問したことを契機に、アニマルウェルフェアへの取り組みを強化しました。さらに2006年には、本テーマを専門に担当する専任部署を設置し、業界に先駆けた体制整備を進めてきました。当該部署には、畜産学の専門家や獣医師など、高度な専門知識と経験を有する人材が所属しており、アニマルウェルフェアに関する戦略の策定や飼養管理の改善を推進しています。また、国内外の法令・規制、お客様の要求事項および当社独自の取り組みに適合した施設・設備の整備に向けて、専門的な技術支援を行っています。加えて、アニマルウェルフェアに関する各種指標の進捗管理、モニタリング、委員会活動、意思決定プロセスおよび教育・研修の運営を担うとともに、その成果や推奨される取り組み内容を年次報告書などを通じて開示しています。さらに、サプライヤーに対して高いアニマルウェルフェア基準の導入を促進し、ベストプラクティスの共有と普及を図ることで、バリューチェーン全体におけるアニマルウェルフェアの向上に取り組んでいます。
サプライチェーンにおけるアニマルウェルフェア管理
サプライチェーンにおけるアニマルウェルフェア推進プログラム
当社は、動物由来原料を含む製品のサプライヤーを対象としたアニマルウェルフェア研修を推進する先駆的な取り組みを実施しています。対象には、加工食品の原料供給事業者に加え、生産拠点の社員食堂で提供される動物性たんぱく質のサプライヤーも含まれます。また、国際的なアニマルウェルフェア推進団体であるCompassion in World Farming(CIWF)と連携し、サプライチェーン全体を対象とした一連の研修プログラムを展開しています。本取り組みを通じて、アニマルウェルフェアに関する考え方や要件を共有するとともに、ベストプラクティスの普及と定着を推進し、サプライチェーン全体におけるアニマルウェルフェア水準の向上と継続的な強化に努めています。
評価・表彰
当社は、事業活動およびバリューチェーン全体においてアニマルウェルフェアのベストプラクティスを確立するという方針のもと、農場動物福祉ビジネス・ベンチマーク(Business Benchmark on Farm Animal Welfare:BBFAW)が初めて実施された2012年より継続して同評価に参加しています。BBFAWは、農場動物の福祉管理に関する世界的な評価指標として広く認知されており、投資家、企業、非政府組織(NGO)をはじめとするさまざまなステークホルダーが、業界各社の取り組みやその成果を客観的に把握するための重要な基準となっています。当社は今後も、自社の事業活動におけるアニマルウェルフェアのさらなる向上に取り組むとともに、サプライヤーとの連携を強化しながら、サプライチェーン全体へのベストプラクティスの普及と定着を推進していきます。