管理システム
MBRFは、品質・環境・安全の基準を満たすことを目的とし、国際的に認められた基準に基づく認証を受けた管理システムを導入した拠点を有しています。
グローバル認証
MBRFの認証・認定を受けたプロセスは、製品の品質と安全性を確保しています。この卓越性により、当社は世界各国・多様な市場で事業を展開することが可能となっています。
当社の品質管理システムは、運用ガバナンスにおける高い信頼性を保証し、国際的なベストプラクティスに常に沿ったプロセスの継続的な改善を推進し、製造拠点の完全なコンプライアンスを確保しています。
食品安全性
食品安全認証は、導入された管理システムが、安全な食品を製造するための要件を満たしているかを評価します。
この評価は、生産チェーン全体における危害要因の管理を対象とし、各基準に定められた要件に基づき、プロセスのすべての工程を検証します。
宗教的基準
MBRFは、特定の宗教の戒律に準拠していることを保証する正式な認証である、宗教的基準の認証を取得しています。これにより、製品・サービス・プロセスが各宗教の規範に適合していることが確認されています。
適正農畜産業慣行
MBRFは、上記の認証に加え、農場での生産工程についても国際的な認証を取得しています。これらのプロセスは、継続的な検証と、顧客や国際機関による監査を通じて保証されています。
動物福祉
MBRFは、動物福祉に関する認証を取得しており、特に農業および産業分野において、動物の取扱いに関する責任ある倫理的な実践を行っていることを証明しています。
詳細については、「動物福祉」ページをご覧ください。
グローバルアカウント
MBRFは、世界最大級の食品企業の一つとして、複数のグローバルレストランチェーンに製品を供給しています。これらの企業は、独自のプロトコルや要件に基づき、監査を実施しています。
社会的責任
MBRFは、健康と安全、労働基準、環境、そして事業倫理に関して、行動規範に基づいた責任ある監査手法の適正な実践に関する認証を取得しています。
輸出入業務
認定経済事業者（AEO）認証は、輸出入業務において責任、透明性、安全性をもって取り組む企業を認める制度です。
当社は、セキュリティ、コンプライアンス、そして外務省貿易管理部（Secex）モジュールにおいても認証を取得しています。
National Beef社牛肉認証
MBRFの一部であるNationa Beef社は、さまざまな牛の系統に応じた生産に関する特定の認証も取得しています。
牛肉事業拠点
MBRFの牛肉事業拠点は、アンガス認証ビーフの生産を許可されています。
アンガス認証の取得にあたっては、まず畜舎で動物を検査し、品種基準を確認します（アンガス種〈アバディーン・アンガス〉はスコットランド原産で、その肉質は柔らかさ、風味、ジューシーさにおいて国際的に高く評価されています）。さらに、屠畜場では、枝肉の形状、年齢、肥育度合いについて個別に評価されます。すべての品質要件を満たした牛のみが認証されます。
